人物速寫：便當型男

在巴士站看到一高瘦型男，全黑打扮，帥氣gel頭，活脫從clamp漫畫裡走進現實世界一樣。這樣的型男絕對不可能一抽二褦，他唯一拎著的，卻竟是一個黑色保溫壺袋，可以想像他的午餐就在裡面。如此反差卻是帶飯的最佳代言。想想，午餐時間公司同事都跑出去搵食，唯有你跟帥哥在吃便當，辦公室不是頓時美好起來麼？簡直是每早爬起來做便當的動力！（唯一就是，帥哥應添置一日式黑色簡約花紋風呂敷，那保溫壺附送的提袋實在跟他不搭⋯）

改卷中

對唔住，我真係唔知原來「occupation」係一個大學生會睇唔明嘅生字，同埋原來大學生係唔會識得串「chef」（好多串咗chief, 但兩個字唔同音架嘛⋯）。我出埋啲咁深嘅題目一定係我錯。但係唔係話依家啲三歲細路個個十項全能嘅咩？唔通三歲乘六等於零？咁我洗唔洗準備識字咭同佢地玩playground咁呢？同理，咁我終於明點解廿x歲仔畢業都要抱住隻公仔影畢業相啦～ 

p.s.: 好正呀！仲有唔識串chef諗住寫cook，但係寫咗cooker！一定係日本最新發明廚師人型電飯煲！唔煮飯放喺屋企睇吓都正呀喂！

p.s.s: 仲有人寫啲food好colorful=好fresh。咁世界上最fresh嘅food一定係M&Ms!!!

人物速寫：初中小男生

上班的巴士上，中途來了一幫初中小男生，在吵鬧聊天，開著「你喜歡誰誰誰」的玩笑。其中一個男生說：「吾見靚女溝之，肥婆避之」。然後感嘆「嗯！文言文真係幾好用！」

[剪報] 馬國明老師的生日面書貼文

老師生日都掛住香港T^T 但老師寫嘅呢個香港好似愈嚟愈遠…依家大家睇嘢愈嚟愈先入為主… (所以喺依家書寫出嚟更加重要)

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https://www.facebook.com/kwokming.ma.1/posts/949266435111723

生日祝福 

多謝各位的祝福！由於不少人祝我身體健康，我便借此機會談談我的身體狀況。自從書店在2006年結束後，基本上沒有令我操心的事情；加上睡眠充足，我的身體狀況大至良好。唯一的問題是行動上一日比一日困難和吃力，每次我跟醫生提及時，對方總是說：「你曾經中風，係咁㗎啦！」不過久病成醫，我推斷我的情況是由於中風後，大腦的血液巡環異於正常，部份腦細胞血液供應不足，因而漸漸退化；而這部份或許就是專門負責指揮半邊身手和腳的肌肉，因此行動一日比一日吃力。 

行動困難，活動自然大為減少，像去年的雨傘運動，我的參與僅限於擔任流動民主教室的講者。不過運動過後，有感不少年青人聲稱自己是「本土派」，於是重新整理兩年前已在獨媒刋登的探討香港本土性的文章。該文原本不過是三、四千字，現在寫了超過兩萬字，希望可以出版一本小冊子。探討香港的本土性，意義在於認識另一個香港，一個不是生金蛋的香港，一個不是由否決陳文敏出任副校長的港大校委所代表的菁英治港的香港。這另一個香港是一個怎樣的香港？事情不難了解，上世紀六十年代名震一時的英國樂隊Beatles，香港稱之為「披頭四」，根本沒有理會其英文名稱。「披頭四」的命名是香港獨有的，「猫王」、「廋皮猴」、「玉婆」等名稱也是香港獨有的。這些命名的對象則全是外國的人物，這種現象好像訴說香港跟這些被命名的人物有某種頗為親密的關係，就如父母替子女命名，又或者朋輩間的命名。 

即是說香港面對西方社會的人和事有自己的一套想法，這套想法跟中國大陸文人那種總是帶著國仇家恨的有色眼鏡來看待西方社會的事物絕然不同。像魯迅筆下，經常出現「洋鬼子」和「假洋鬼子」的字眼；魯迅有生之年，面對列強瓜分中國的局面，痛恨洋人，駡洋人是「洋鬼子」無非出於義憤，即使「洋鬼子」略帶種族主義的味道，也屬情有可原。但「假洋鬼子」駡的卻是那些崇尚西方文明，穿著西服的國人。崇尚西方文明和穿著西服純屬個人喜好，理應受到尊重；魯迅駡這些人是「假洋鬼子」說明他心底裡沒有擺脫大漢沙文主義。香港社會稱洋人為「鬼佬」、「鬼婆」、「鬼仔」、「鬼妹」等；剔除了「洋」字。魯迅筆下的「洋鬼子」被英國人譯作foreign devil，但「鬼佬」則純以音譯，即kweilo。事實上，香港社會雖然仍然稱洋人為「鬼」，但在香港的粵語裡，「鬼」一字的用法十分廣泛，有「老友鬼鬼」、「鬼咁靚」、「衰鬼」等，不似魯迅的用法，純粹針對洋人。更重要的是香港的粵語，完全沒有甚麼「假洋鬼子」的稱謂，反而會稱讚穿著名貴西裝的為「西裝骨骨」，對一般穿著西裝的則稱作「西裝友」，完全沒有貶義！另一方面，雖然香港對學習英文趨之若鶩，但上世紀五、六十年代的小學生們，學英文像學中文一樣，同樣要不斷抄寫。由於英文用的拉丁字母分正楷和草楷，小學生當然要同時學習正楷和草楷。對一般不懂英文的勞苦大眾而言，由草楷寫成的英文，彎彎曲曲，十足雞腸，便以後者來形容草楷書寫的英文。即是香港社會接觸西方現代文明，既沒有帶著一副國仇家恨或大漢沙文主義的有色眼鏡，加以排斥，但又不會囫圇吞棗地照單全收！ 

換言之，這另一個香港有別於正受梁振英領導的政府明目張膽地摧殘的香港；這另一個香港不是建基於英國人留下的法治或程序理性、程序公義等。這另一個香港是香港的勞苦大眾們接觸到西方現代文明時，不亢不卑，毫無文代包袱，無拘無束地自行加以詮釋。這另一個香港是梁振英的狼心狗肺不可能明白的，但問題是這另一個香港還有待認識和相認！

檸檬乾

去吃套餐必送餐飲，餐飲必叫檸水。其實就是不想要其他選擇裡的寒、濕和甜（不明白的話請直接請教閣下的中醫師）。有時要了檸水，連糖也不想下，但不加糖而摏檸檬的話會太酸，不摏又好像很浪費。看見花墟在賣一包包的乾果，有蘋果片檸檬片八角玉桂，想來又快到聖誕了，這不就是冬日花環上必備的香果們？如果用泡過熱水的檸檬片曬乾，可以嗎？早幾天就做了這麼一個實驗。結果如圖。樣子很好，香氣仍在。我都想做冬日花環了⋯雖然才入秋⋯

城市女子的幸福 (二)

今周竟又收到新鮮有機菜，是茄子。真是到了何德何能無以為報的地步。大感謝。

這些茄子每個都皮光肉滑、顏色亮麗，看著也心曠神怡。農夫先生說，這批作物都是用堆肥種植的，而堆肥是在所有肥料之中最佳的選擇，因為堆肥同時能養護泥土和供給植物營養。能與種植者溝通，了解食物之源，從而得知食物的安全，這是只有在本地小農生產才能成就的事。比起可以偷龍轉鳳的標籤，認識農夫實在是十萬個安心。但是，可以獲取安全安心的食物，不是基本人權麼？雖然，現在在香港，連食水的安全都是奢談。但在荒誕中請別忘記甚麼是正常。而這是支持本地農業的理由之一。如果土地只種出大廈，最後這些箱子只會成為我們的墓塚。

有著美好的食材，烹飪就變成享受。這次把它們裹上麵粉乾煎，一邊嗅著茄子的香氣，一邊看著它們變金黃。煎好的茄子本身已經非常美味，茄子味濃、嚼勁十足。配薑末和味噌醬，就不怕茄子的寒和濕，更能增加風味～ （食譜還是來自《內田悟的蔬菜教室》，炒好的味噌醬第二天拿來塗在茄子切面上拿去蒸，樣子不太好看就沒拍啦～美味可沒減的。）

感謝大地的照顧，和在大地上辛勤工作的農民。Namaste~

城市女子的幸福

五體不勤的城市女子的幸福，就是有農夫們送來他們辛勤種植的有機菜～ 曾收到過朋友在自己小園子裡種植的出品，鄰居當周末農夫的收穫，還有專職農夫先生們的傑作。除了感謝大家的心意，也感到大地的豐盛和照顧，簡直無以為報，唯有好好烹煮細嚐，讓蔬菜滋養身體，好好活著。 

圖中秋葵紫蘇黏稠素麵，是昨天的午餐。食譜來自《內田悟的蔬菜教室》（因沒有部分調料，烹煮時有稍微更改）。此書是宇宙最強料理指南，為了回報有機菜的恩情，我稍後會寫書評，有拖無欠。 

秋葵是農夫家駒的出品，非常新鮮，好嫩好黏 <3（要買他的有機菜可到天水圍天秀墟）紫蘇則是早前曉蕾送的，當時把一部分葉子洗淨冰了，現在才能繼續散發香氣 <3

感謝～